Mitkä ovat kiinalaisen teekulttuurin osatekijät?

Tee on peräisin Kiinasta. Kiinalaisilla on pitkä teenjuonnin historia – se ulottuu yli 4 000 vuoden taakse, Shennong-kaudelle .

Tämän pitkän ajanjakson aikana kiinalainen teekulttuuri on rikastunut ja merkityksellinen . Se yhdistää ideoita buddhalaisuudesta, Konfutsen opetuksista ja taolaismista. Nyt siitä on tullut kiinalaisen kulttuurin erottuva osa!

Teen maistelu

Kiinalaiset korostavat sanaa "maku" juodessaan teetä. Teen maistaminen ei ole pelkästään teen laadun arviointia. Siihen kuuluu myös hiljainen ajattelu ja teenjuonnin tuomasta ilosta nauttiminen.

Kiireesi keskellä keitä kannullinen vahvaa teetä ja etsi hiljainen, miellyttävä paikka nauttia sitä yksinäisyydessä. Tämä voi auttaa sinua tuntemaan olosi vähemmän väsyneeksi, unohtamaan huolet, terävöittämään mieltäsi ja kohottamaan mielialaasi.

Teen voi myös nauttia hitaasti, jolloin saavutetaan kaunis nautinto ja henkinen maailma nostetaan korkeammalle taiteelliselle tasolle. Teenmaisteluympäristö koostuu yleensä rakennuksista, puutarhoista, kalusteista ja teeastioista. Teen juominen vaatii hiljaisuutta, raitista ilmaa, mukavuutta ja puhtautta.

Teenmaisteluetiketti

Kiina on ikivanha sivilisaatio ja etiketin maa, jossa käytöstavat ovat erittäin tärkeitä. Kun vieraat saapuvat, teen valmistuksen ja tarjoilun etiketti on välttämätöntä. Kun vieraat käyvät, heidän mielipiteitään tulee kysyä ja valita heidän makuunsa parhaiten sopivat teeastiat. Myös teelehtien asianmukainen sekoittaminen on tärkeää teetä tarjoiltaessa.

Vieraiden kanssa ollessaan isännän tulee kiinnittää huomiota jäljellä olevan teen määrään heidän kupeissaan ja teekannuissaan. Yleensä teetä teekuppiin keitettäessä kuumaa vettä lisätään, kun puolet teestä on juotu. Lisää teekuppia tarvittaessa, jotta maku pysyy samana ja lämpötila oikeana.

Teen kanssa voi nauttia myös naposteltavaa, karkkeja tai pieniä ruokia. Ne parantavat teen makua ja voivat virkistää.

Teen klassikko – Teen klassikko

Kiinalaiset kirjoittivat  teoksen Teeklassikko Tang-dynastian  aikana . Se on Kiinan – ja jopa maailman – varhaisin, täydellisin ja perusteellisin teetä käsittelevä kirja. Ihmiset kutsuvat sitä "Teen tietosanakirjaksi", ja sillä on yli 1 000 vuoden historia. Se edustaa Lu Yun, "teen viisaan", teefilosofian ydintä.

Tämä kirja kattaa paljon tietoa. Se selittää Kiinan ainutlaatuisen teen kymmenen osion kautta: mistä se alkaa, teenvalmistusvälineet, teen käsittely, tarjoiluvälineet, haudutusvaiheet, juomistavat, mielenkiintoiset tapahtumat, viljelyalueet, keskeiset kohdat ja piirrokset.

Siinä käytetään sekä klassista että yksinkertaista kiinaa. Siinä on myös kuvia kuuluisien käsityöläisten valmistamista teekannuista ja tunnetuista teelaaduista. Nämä tekevät kirjasta mielenkiintoisen katseltavan ja täynnä hyödyllistä tietoa.

Lopuksi se sisältää historiallisia tietoja Lu Yusta Tang-dynastian ajalta. Tämä kirja auttaa lukijoita oppimaan teestä ja legendaarisesta teesalviasta. Se on harvinainen ja arvokas keräilykirja.

Teeseremonia

Teeseremonia on peräisin Kiinasta. Ainakin Tang-dynastian aikana tai sitä ennen kiinalaiset olivat ensimmäisten joukossa maailmassa, jotka käyttivät teetä keinona viljellä itseään.

Tang-dynastian aikaisessa kirjassa  Fengshi Wenjian Ji kerrotaan: "Teeseremoniaa harjoitetaan laajalti – jopa prinssit ja virkamiehet juovat sitä." Tämä on varhaisin tietue teeseremoniasta, joka meillä on. Tang-dynastian Lu Yu loi keitetyn teeseremonian. Tästä keitetystä teeseremoniasta tuli varhaisin ja täydellisin tapa harjoittaa teeseremoniaa.

Teetaide

Teetaide alkoi Tang-dynastiassa. Se tuli suosituksi Song-dynastiassa, muuttui Ming-dynastiassa ja saavutti huippunsa Qing-dynastiassa. Sillä on pitkä historia ja se muodostaa oman järjestelmänsä.

Teetaidetta pidetään eräänlaisena kulttuurina. Siihen kuuluu monia osia: hyvän teen valitseminen, oikean veden valitseminen, teen valmistustavat, kauniit teekupit ja -kannut sekä miellyttävä paikka juoda. Teetaiteen tausta auttaa havainnollistamaan sen teemaa hyvin. Se saa ihmiset tuntemaan teen puhtaat, elegantit ja yksinkertaiset piirteet ja tekee taiteesta houkuttelevamman.

Erilaiset teetaiteen tyylit vaativat erilaisia taustoja. Valitsemalla oikean taustan maistat teen maun paremmin.

Tee on välttämätön osa kiinalaisten jokapäiväistä elämää. Kiinalaisilla on sananlasku: "Seitsemän elämän välttämätöntä asiaa: polttopuut, riisi, öljy, suola, soijakastike, etikka ja tee." Teen kulttuuriset näkökohdat ovat lukemattomia; kiinalainen teekulttuuri on syvällinen ja laaja, eikä sitä voida täysin sanoin kuvailla.

Tietoa meistä

Sigurai on Shanghaissa, Kiinassa sijaitseva verkkogalleria, jolla on syvällinen ymmärrys Kiinan historiasta ja perinteisestä kulttuurista. Jos sinulla on tarpeita, jotka liittyvät kiinalaiseen perinteiseen kulttuuriin tai muihin kulttuurisiin ja taiteellisiin harrastuksiin, ota meihin yhteyttä.