Văn hóa trà Trung Quốc bao gồm những thành phần nào?

Trà có nguồn gốc từ Trung Quốc. Người Trung Quốc có lịch sử uống trà lâu đời — nó có từ hơn 4.000 năm trước, từ thời Thần Nông .

Trải qua thời gian dài, văn hóa trà Trung Hoa đã trở nên phong phú và ý nghĩa . Nó kết hợp những tư tưởng từ Phật giáo, Khổng Tử và Đạo giáo. Giờ đây, trà đã trở thành một phần đặc trưng của văn hóa Trung Hoa!

Thưởng thức trà

Người Trung Quốc nhấn mạnh chữ "hương" khi uống trà. Thưởng trà không chỉ đơn thuần là đánh giá chất lượng trà, mà còn là sự tĩnh tâm suy nghĩ và tận hưởng niềm hạnh phúc khi uống trà.

Giữa bộn bề công việc, hãy pha một ấm trà đậm đà và tìm một nơi yên tĩnh, dễ chịu để thưởng thức trong sự tĩnh lặng. Điều này có thể giúp bạn bớt mệt mỏi, quên đi những lo toan, giúp đầu óc minh mẫn hơn và nâng cao tinh thần.

Người ta cũng có thể nhấm nháp từ từ, tận hưởng vẻ đẹp và nâng tầm thế giới tâm linh lên một tầm cao nghệ thuật. Môi trường thưởng trà thường bao gồm các tòa nhà, khu vườn, đồ nội thất và bộ ấm trà. Uống trà cần không gian yên tĩnh, trong lành, thoải mái và sạch sẽ.

Nghi thức nếm trà

Trung Quốc là một nền văn minh cổ xưa và là vùng đất của lễ nghi, rất coi trọng phép tắc ứng xử. Khi khách đến, việc pha trà và phục vụ trà là điều cần thiết. Khi khách đến thăm, người ta nên hỏi ý kiến của họ và chọn bộ ấm trà phù hợp nhất với sở thích của họ. Việc pha trà đúng cách cũng rất quan trọng khi phục vụ trà.

Khi tiếp khách, chủ nhà nên chú ý đến lượng trà còn lại trong tách và ấm. Thông thường, khi pha trà bằng tách, nên thêm nước nóng sau khi đã uống hết một nửa tách. Đổ thêm nước nóng khi cần để giữ nguyên hương vị và nhiệt độ.

Bạn cũng có thể dùng kèm một ít đồ ăn nhẹ, kẹo hoặc đĩa nhỏ với trà. Chúng làm cho trà ngon hơn và giúp bạn sảng khoái hơn.

Trà Kinh – Trà Kinh

Người Trung Quốc đã viết  Trà Kinh  vào thời nhà Đường . Đây được coi là cuốn sách đầu tiên, đầy đủ và sâu sắc nhất về trà của Trung Quốc — và thậm chí là của thế giới. Người ta gọi nó là "Bách khoa toàn thư về trà", và nó tự hào có lịch sử hơn 1.000 năm. Nó thể hiện tinh hoa triết lý trà của Lục Vũ, "Thánh trà".

Cuốn sách này cung cấp rất nhiều thông tin. Nó giải thích về trà độc đáo của Trung Quốc qua mười phần: nguồn gốc, dụng cụ pha trà, cách chế biến, dụng cụ phục vụ, các bước pha trà, cách uống trà, các sự kiện thú vị, vùng trồng trà, các điểm chính và hình vẽ.

Sách sử dụng cả tiếng Trung giản thể và cổ điển. Sách cũng có hình ảnh ấm trà do các nghệ nhân nổi tiếng chế tác và các loại trà nổi tiếng. Điều này làm cho cuốn sách trở nên thú vị và chứa đầy thông tin hữu ích.

Cuối cùng, sách còn bao gồm những ghi chép lịch sử về Lục Vũ thời Đường. Cuốn sách này giúp người đọc tìm hiểu về trà và vị trà nhân huyền thoại. Đây là một cuốn sách quý hiếm, đáng sưu tầm.

Lễ trà đạo

Trà đạo bắt nguồn từ Trung Quốc. Ít nhất là trong hoặc trước thời nhà Đường, người Trung Quốc là một trong những dân tộc đầu tiên trên thế giới sử dụng trà như một phương pháp tu dưỡng bản thân.

Sách  Phong thủy văn giám ký đời Đường ghi lại: "Trà đạo được thực hành rộng rãi, ngay cả hoàng tử và quan lại cũng uống." Đây là ghi chép sớm nhất về trà đạo mà chúng ta còn lưu giữ. Vậy nên Lục Vũ thời Đường đã sáng tạo ra trà đạo. Trà đạo đó đã trở thành phương pháp thực hành trà đạo sớm nhất và hoàn chỉnh nhất.

Nghệ thuật trà đạo

Nghệ thuật trà đạo bắt đầu từ thời nhà Đường. Trà đạo trở nên phổ biến vào thời nhà Tống, thay đổi vào thời nhà Minh và đạt đến đỉnh cao vào thời nhà Thanh. Trà đạo có lịch sử lâu đời và hình thành nên hệ thống riêng.

Nghệ thuật trà đạo được coi là một loại hình văn hóa. Nó bao gồm nhiều yếu tố: chọn trà ngon, chọn nước đúng, cách pha trà, ấm trà đẹp, và không gian thưởng trà thoải mái. Bối cảnh của nghệ thuật trà đạo giúp thể hiện rõ chủ đề, khiến người thưởng trà cảm nhận được nét tinh khiết, thanh tao và giản dị của trà, đồng thời làm tăng thêm sức hấp dẫn của nghệ thuật.

Mỗi phong cách nghệ thuật trà đạo cần những bối cảnh khác nhau. Chọn đúng bối cảnh, bạn sẽ có thể thưởng thức hương vị trà một cách trọn vẹn hơn.

Trà là một phần thiết yếu trong cuộc sống hàng ngày của người Trung Quốc. Trung Quốc có câu tục ngữ: "Bảy thứ thiết yếu của cuộc sống: củi, gạo, dầu, muối, nước tương, giấm và trà". Văn hóa trà vô cùng phong phú và sâu sắc, không thể diễn tả hết bằng lời.

Giới thiệu về chúng tôi

Sigurai là một phòng trưng bày trực tuyến đến từ Thượng Hải, Trung Quốc, với sự am hiểu sâu sắc về lịch sử và văn hóa truyền thống Trung Hoa. Nếu bạn có bất kỳ nhu cầu nào liên quan đến văn hóa truyền thống Trung Hoa hoặc các hoạt động văn hóa và nghệ thuật khác, vui lòng liên hệ với chúng tôi.