Cuáles son los componentes de la cultura del té china?
El té tiene su origen en China. Los chinos tienen una larga historia de consumo de té, que se remonta a más de 4000 años, al período Shennong .
Durante este largo período, la cultura del té china se ha enriquecido y ha adquirido un profundo significado . Combina ideas del budismo, las enseñanzas de Confucio y el taoísmo. ¡Ahora se ha convertido en un componente distintivo de la cultura china!
Cata de té
Los chinos dan mucha importancia al "sabor" al beber té. Degustar té no se trata solo de evaluar su calidad, sino también de reflexionar con tranquilidad y disfrutar del placer de tomarlo.
En medio del ajetreo, prepara una taza de té aromático y busca un lugar tranquilo y agradable para disfrutarlo en soledad. Esto te ayudará a sentirte menos cansado, olvidarte de las preocupaciones, agudizar tu mente y levantar el ánimo.
También se puede degustar lentamente, disfrutando plenamente de la experiencia y elevando la percepción espiritual a un plano artístico superior. El entorno para la degustación de té suele incluir edificios, jardines, mobiliario y vajilla. Tomar té requiere tranquilidad, aire fresco, comodidad e higiene.
Etiqueta en la cata de té
China es una civilización milenaria y una tierra de refinamiento, donde los buenos modales son de suma importancia. Al recibir invitados, es fundamental seguir el protocolo para preparar y servir el té. Al visitar a alguien, conviene solicitar su opinión y elegir la vajilla que mejor se adapte a sus gustos. Asimismo, es importante realizar una mezcla adecuada de las hojas de té.
Al recibir invitados, el anfitrión debe estar atento a la cantidad de té que queda en sus tazas y teteras. Normalmente, al preparar té en una taza, se debe añadir agua caliente cuando se haya consumido la mitad. Rellénela cuando sea necesario para mantener el sabor y la temperatura adecuados.
También puedes acompañar el té con algunos bocadillos, dulces o platillos pequeños. Le dan mejor sabor y te refrescan.
El Clásico del Té – El Clásico del Té
El Clásico del Té fue escrito por los chinos durante la dinastía Tang . Se considera el libro más antiguo, completo y exhaustivo sobre el té en China e incluso en el mundo. Conocido como la «Enciclopedia del Té», cuenta con una historia de más de mil años. Representa la esencia de la filosofía del té personificada por Lu Yu, el «Sabio del Té».
Este libro contiene mucha información. Explica el singular té chino a través de diez secciones: su origen, utensilios para su elaboración, su procesamiento, la vajilla, los pasos de la infusión, las formas de consumirlo, eventos interesantes, zonas de cultivo, puntos clave e ilustraciones.
Utiliza tanto el chino clásico como el sencillo. Además, incluye imágenes de teteras elaboradas por artesanos famosos y de tés muy conocidos. Todo esto hace que el libro sea visualmente atractivo y esté repleto de información útil.
Por último, incluye registros históricos sobre Lu Yu de la dinastía Tang. Este libro ayuda a los lectores a aprender sobre el té y el legendario Sabio del Té. Es un libro raro y valioso para coleccionistas.
Ceremonia del té
La ceremonia del té se originó en China. Al menos durante o antes de la dinastía Tang, los chinos estuvieron entre los primeros del mundo en utilizar el té como una forma de cultivo personal.
El libro Fengshi Wenjian Ji de la dinastía Tang registra: «La ceremonia del té se practica ampliamente; incluso príncipes y funcionarios la beben». Este es el registro más antiguo que tenemos de la ceremonia del té. Así pues, Lu Yu, de la dinastía Tang, creó la ceremonia del té hervido. Esta ceremonia se convirtió en la forma más antigua y completa de practicar la ceremonia del té.
Arte del té
El arte del té se originó en la dinastía Tang. Se popularizó durante la dinastía Song, evolucionó en la dinastía Ming y alcanzó su máximo esplendor en la dinastía Qing. Posee una larga historia y conforma su propio sistema.
El arte del té se considera una expresión cultural. Comprende muchos aspectos: la selección de un buen té, la elección del agua adecuada, las técnicas de preparación, las tazas y teteras elegantes, y un lugar agradable para disfrutarlo. El contexto del arte del té contribuye a resaltar su esencia. Permite apreciar la pureza, la elegancia y la sencillez del té, y realza su atractivo.
Los distintos estilos de arte del té requieren fondos diferentes. Elige el adecuado y podrás apreciar mejor el sabor del té.
El té es una parte esencial de la vida cotidiana de los chinos. En China existe un proverbio: «Siete elementos esenciales para la vida: leña, arroz, aceite, sal, salsa de soja, vinagre y té». Los aspectos culturales derivados del té son innumerables; la cultura del té china es profunda y extensa, y resulta imposible describirla completamente con palabras.
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